Направления исследований:
1. Генетические, селекционные и иммунологические исследования в прикладной микробиологии, вирусологии и цитологии.
2. Исследование и разработка требований к сырью (включая вопросы его предварительной обработки), биостимуляторам и другим элементам. Оптимизация процессов биосинтеза.
3. Изучение и разработка технологических режимов выращивания микроорганизмов-продуцентов, культур тканей и клеток растений и животных для получения биомассы, ее компонентов, продуктов метаболизма, направленного биосинтеза биологически активных соединений и других продуктов, изучение их состава и методов анализа, технико-экономических критериев оценки, создание эффективных композиций биопрепаратов и разработка способов их применения.
4. Изучение и разработка процессов и аппаратов микробиологического синтеза, включая физико-химическую кинетику, гидродинамику, массо- и теплообмены в аппаратах для ферментации, сгущение биомассы, разделения клеточных суспензий, сушки, грануляции, экстракции, выделения, фракционирования, очистки, контроля и хранения конечных целевых продуктов. Разработка теории моделирования, оптимизации и масштабирования процессов и аппаратов микробиологического синтеза.
5. Разработка принципов регулирования, контроля и автоматического управления процессами биосинтеза, включая создание приборов и компьютеризированных систем для измерения различных параметров.
6. Разработка принципов и алгоритмов для проектирования и создания оптимальных компьютеризированных систем управления биотехнологическими процессами.
7. Разработка новых технологических процессов на основе микробиологического синтеза, биотрансформации, биокатализа, иммуносорбции, биодеструкции, биоокисления и создание систем биокомпостирования различных отходов, очистки техногенных отходов (сточных вод, газовых выбросов и др.), создание замкнутых технологических схем микробиологического производства, последние с учетом вопросов по охране окружающей среды.
8. Разработка научно-методических основ для применения стандартных биосистем на молекулярном, клеточном, тканевом и организменных уровнях в научных исследованиях, контроле качества и оценки безопасности использования пищевых, медицинских, ветеринарных и парфюмернокосметических биопрепаратов.
9. Технология рекомбинантных ДНК, гибридомная технология. Биотехнология животных клеток, иммунная биотехнология.
10. Биотехнология в воспроизводстве и селекции животных, гормональная регуляция; получение трансгенных животных.
11. Биотехнология препаратов для животноводства и ветеринарии.
Российский химико-технологический университет имени Д.И. Менделеева (Менделеевский университет) - крупнейший российский учебный и научно-исследовательский центр в области химической технологии. Реализуемые в РХТУ направления подготовки связаны с химической отраслью в разных областях, в том числе в нефтехимии, биотехнологии, химическом инжиниринге, химико-фармацевтических технологиях, промышленной экологии, современной энергетике, нанотехнологиях и других. C 2021 года Менделеевский университет является участником программы «Приоритет-2030» по направлению «Территориальное и/или отраслевое лидерство».
В Менделеевском университете осуществляется обучение по 28 программам аспирантуры по естественным (Компьютерные науки и информатика; Химические науки; Биологические науки) и техническим (Электроника, фотоника, приборостроение и связь; Информационные технологии и телекоммуникации; Машиностроение; Химические технологии, науки о материалах, металлургия; Техносферная безопасность) наукам по очной форме сроком 3 или 4 года.
Менделеевский университет распоряжением Правительства РФ наделен правом создавать собственные диссертационные советы. В РХТУ функционирует 3 постоянно действующих диссертационных совета по химическим (Биотехнология; Технология силикатных и тугоплавких неметаллических материалов), техническим (Биотехнология; Управление качеством продукции. Стандартизация. Организация производства; Технология силикатных и тугоплавких неметаллических материалов) и биологическим (Биотехнология) наукам.
Также РХТУ имеет право создавать разовые диссертационные советы по ряду специальностей (Органическая химия; Физическая химия; Коллоидная химия; Экология; Пожарная безопасность; Технология органических веществ; Кинетика и катализ; Химическая технология топлива и высокоэнергетических веществ; Нанотехнологии и наноматериалы; Технология редких, рассеянных и радиоактивных элементов; Высокомолекулярные соединения; Технология и переработка синтетических и природных полимеров и композитов; Технология неорганических веществ; Технология электрохимических процессов и защита от коррозии; Материаловедение; Мембраны и мембранная технология Автоматизация и управление техническими процессами и производствами; Математическое моделирование, численные методы и комплексы программ; Системный анализ, управление и обработка информации, статистика).