Пищевая инженерия и технология продуктов здорового питания

Описание

Сфера деятельности будущих специалистов заключается в организации пищевого производства, ориентированного на получение широкого ассортимента полезных продуктов в области здорового питания населения (мясные, молочные, рыбные продукты, пищевые концентраты, белково-минеральные комплексы, функциональные напитки и др.), а также в оценке качества сырья и готовой продукции и контроле технологических процессов.

Специалист по организации технологических процессов мясного, молочного и рыбного производств и управлению качеством выпускаемой продукции для обеспечения населения широким ассортиментом конкурентоспособных продуктов в области здорового питания. Программа ориентирована на овладение профессиональными навыками по разработке рецептур и созданию технологий пищевых продуктов, рациональному использованию природных сырьевых ресурсов, по подготовке проектно-технологической документации и проведению мониторинга пищевого рынка.

Условия поступления

Перед участием в конкурсе советуем ознакомиться со следующей информацией:

Поступление

Условия приема
Проходные баллы и вступительные испытания 
Доступны скидки на обучение

Поступление возможно на базе СПО. Необходимо сдать: Русский язык, Биология с основами экологии, Химия в агропромышленном комплексе.

Общежитие

Места в общежитии предоставляются студентам очной формы обучения.

Отсрочка от армии и ВУЦ

В академии нет военного учебного центра
Отсрочка от армии предоставляется юношам, поступившим на очную форму обучения

Репутация

Академия является членом Европейской ассоциации высших ветеринарных учебных заведений. Миссия Ассоциации – совершенствование, развитие и дальнейший контроль качества обучения и соблюдение стандартов ветеринарного образования в соответствии со стандартами Европейского союза.