Технология и сервис в индустрии питания

Описание

Особенности программы:
- Получение компетенций, позволяющих выпускнику создавать инновационные проекты в сфере сервиса с учётом обеспечения безопасности на основе принципов ХАССП;
- Занятия в специализированных лабораториях с современным оборудованием;
- Работа с современным программным обеспечением: AutoCAD и др.

Основные учебные дисциплины: Управление технологическими и сервисными процессами предприятий питания, Сервисная деятельность предприятий питания, Технология продукции предприятий питания и др.

Условия поступления

Перед участием в конкурсе советуем ознакомиться со следующей информацией:

Поступление

Правила приема 2026
Учет индивидуальных достижений
Минимальные баллы для подачи документов
Перечень вступительных испытаний
Узнать больше

Общежитие

Получить место в общежитии может любой иногородний студент, обучающийся по очной форме обучения на бюджетной основе.

Отсрочка от армии и ВУЦ

В институте возможно обучение в военном учебном центре.
Отсрочка от армии предоставляется юношам, поступившим на очную форму обучения.

Количество мест указано в общем на направление 09.03.03 Прикладная информатика.

Места трудоустройства, практик и стажировок

Кем сможет работать выпускник?
- Руководитель предприятия питания
- Управляющий технологическими и сервисными процессами на предприятии индустрии питания
- Менеджер предприятия индустрии питания и структурных подразделений
- Главный технолог предприятия индустрии питания

Репутация

Плехановка в рейтингах

• RAEX-100: лучшие вузы России — 18 место в 2025 году и 16 место в 2024 году
• Forbes Лучшие российские вузы — 12 место в 2025 году и 7 место в 2024 году
• Forbes 20 российских вузов с лучшей репутацией у работодателей —11 место в 2025 году и 5 место в 2024 году